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こんな寒い日は

クッキーに続き、またまた酒粕メニュー。


昨日の晩ごはん。
とても一般的な粕汁ですkao08

こんな寒い日は










おあげ、人参、大根、白菜、長葱、玉葱、じゃが芋、こんにゃく

・・・ってとこです。

白だし仕立て。
こんにゃくは是非とも永源寺こんにゃくで！（歯ごたえや味が断然良い！！）


喜楽長の酒粕は酒感バツグンなんで、子どもに食べさせるためには
ある程度ぐつぐつ炊いて飛ばさないとダメ←私的には不本意ですが、ここはしょうがない。
・・・ので味噌だとこってりなっちゃいます。ゆえに白だしがかなり美味しいハート

酒屋の娘に生まれたからには粕汁は好物であるべし。
なんなら早いこと作れるようにならんとあかんで。

と訳のわからん自論を勝手に押し付けられ、娘たちはさぞかし迷惑なことと思うkao_10






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2012年01月26日 Posted by酒屋の嫁 at 09:59 │Comments(4) │ごはん

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この記事へのコメント
あれから、こんな美味しそうな晩御飯作ったんやね!!す-ご-い---d(⌒ー⌒)!

しかも、また酒屋の嫁ならではメニュー♪
さすがですヾ(*T▽T*)
Posted by みき at 2012年01月26日 18:47
おいしそうです～寒い日にぴったりですね。しかも白みそ仕立てってとこが、品よく感じます！

私も永源寺こんにゃく好きです（＾０＾）/特に「Ｏぐら」さんのが好きでわざわざ選んで買います～。
Posted by BENTO.BENTO. at 2012年01月26日 20:27
みきちゃん、おつかれー♪

粕汁おいしーよー。
意外に手軽だし、一回作ってみてね！
Posted by 酒屋の嫁酒屋の嫁 at 2012年01月27日 15:54
ＢＥＮＴＯ．さん♪

後ろのほうに映ってる和え物、
実はＢＥＮＴＯ．さんのパクってますぅ（*▼*；）
ミズナと鰹節とマヨネーズです☆
Posted by 酒屋の嫁酒屋の嫁 at 2012年01月27日 15:58
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