★志賀熊商店★
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夏のお酒ですか。
あらら、もうそんな感じですかね。
昨日まではすっかり夏模様でしたが、今日からお天気下り坂ですね。
わけの分からない気候になんだか翻弄されているような気がしますが、
酒蔵からは夏の便り。
喜楽長“生囲い”が蔵出しされました。
どっしりとした生酒をキュンキュンに冷やして呑むのもまた素晴らしい味わいですが、
生で貯蔵後、さらりと一回だけ火を通すことによってキレ感をもたせたこの“生囲い”も
スルスルと喉を通り、また格別でございます。
走り梅雨の気配を感じながら、今夜は滋酒でしっぽりと。
次の土曜は小学校の運動会・・ちょっと心配ですﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
